Estratégias de opções de gerenciamento de pragas para um pomar de maçã

Opções / estratégias de manejo de pragas para um pomar de macieiras
Localização: Chula Vista Resort, Wisconsin Dells, WI.
Segunda Conferência Anual de Produção Vegetal Orgânica.
Localização: Alliant Energy Center, Madison, WI.
Rede de Estudos Alimentares Fórum Anual de Pesquisa.
Localização: 126 Memorial Library, UW-Madison.
HISTÓRIAS DE SUCESSO.
A Escola de Wisconsin para o Início de Leiteria e Pecuária: Mantendo o Sonho de Agricultura Viva.
CIAS Mini-Grants Apoia Pesquisa de Estudantes de Pós-Graduação em Agricultura Sustentável.
Pest-Free Apples & # 8230; Naturalmente!
Postado em junho de 2000.
O Orchardist Dale Secher fala para muitos dos produtores de frutas de Wisconsin quando diz que ele se importa com seus clientes tanto quanto sua linha de fundo.
A maioria dos produtores de frutas da Wisconsin vendem seus produtos localmente, seja através de mercearias ou vendas diretas aos clientes. Eles têm um forte interesse em proteger a saúde de seus clientes, que podem literalmente morar na casa ao lado.
"Coloco o ambiente e a saúde do consumidor à frente da minha saúde pessoal, se necessário", # 8221; disse Secher, que pratica o manejo integrado de pragas, ou IPM, em seu pomar perto do Oregon. O IPM depende de gerenciamento cuidadoso, monitoramento e intervenções biológicas como insetos benéficos para minimizar o uso de sprays químicos. Isso reduz os custos de produção ao reduzir as contas de entrada.
Outros produtores de maçã, como Bob Johnson, da Gays Mills, levaram o manejo integrado de pragas um passo adiante. Johnson administra seu pomar orgânico certificado sem quaisquer produtos químicos sintéticos ou fertilizantes. Os preços premium para sua cultura orgânica são mais do que compensar rendimentos reduzidos resultantes de pragas e doenças.
O Centro de Sistemas Agrícolas Integrados da Universidade de Wisconsin-Madison constrói parcerias entre pesquisadores de frutas de classe mundial e agricultores inovadores como Secher e Johnson para pesquisar estratégias de controle de pragas que reduzem os custos de produção, melhoram o meio ambiente e protegem a saúde dos consumidores e fazendeiros.
Pesquisando alternativas aos pesticidas tradicionais.
A trinta e cinco milhas do semáforo mais próximo, o Turkey Ridge Organic Orchard da Johnson fica no topo de uma cordilheira ondulante no vale do rio Kickapoo, em Wisconsin. Apesar de sua localização remota, os clientes viajam de Chicago e Milwaukee para comprar suas maçãs. Com mais de 140 acres plantados para 15.000 árvores e 22 variedades diferentes, o Turkey Ridge é o maior pomar de maçãs orgânico comercial do Centro-Oeste.
Maçãs e outras culturas de pomar podem ser extremamente desafiadoras para gerenciar organicamente. A maioria dos agricultores orgânicos depende das rotações das culturas para interromper os ciclos de pragas e doenças. Como a rotação não é uma opção nos pomares, agricultores orgânicos como Johnson dependem de variedades resistentes a doenças, sprays alternativos aceitáveis ​​sob certificação orgânica e um ecossistema saudável para produzir uma cultura de qualidade.
O Turkey Ridge é plantado inteiramente para variedades de maçã resistentes a sarna, como Liberty, Jonafree, Priscilla e Freedom. No entanto, as doenças fúngicas do final do verão, como a mancha fuliginosa e o flyspeck, são especialmente problemáticas nos pomares orgânicos. Em verões quentes e úmidos, essas doenças podem causar perdas severas. Johnson está trabalhando com pesquisadores da Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida da Universidade de Wisconsin-Madison para encontrar controles alternativos para essas doenças.
Os patologistas das plantas Patricia McManus e John Andrews e a especialista em pesquisa Jessica O & # 8217; Mara testaram vários fungicidas alternativos no pomar da Johnson. Eles descobriram que o bicarbonato de potássio ou uma mistura de um aminoácido (metionina) e uma vitamina (riboflavina) reduziram a mancha fuliginosa e o flyspeck em três variedades de maçã resistentes a sarna - JonaFree, Prima e Freedom. Todas essas substâncias são permitidas em fazendas orgânicas certificadas.
Embora o McManus ainda esteja analisando os resultados e as experiências repetidas, ela é otimista sobre esses sprays alternativos. "Com estes tratamentos, vimos uma melhoria de 50 a 90 por cento na mancha fuliginosa e no controle do flyspeck, & # 8221; ela disse. A variabilidade pode ser explicada por diferenças no clima e no ambiente do pomar durante o teste de dois anos.
O manejo de pragas primárias de insetos que não têm predadores naturais efetivos é um grande desafio para os produtores orgânicos de maçã. Plum curculio é o maior problema da Johnson. Curvas de ameixeira ameixas em pilhas de escovas, de modo que Johnson a consegue empilhando uma escova em seu pomar e queimando-a no inverno. Ele controla a mariposa, interrompendo seu acasalamento com feromônios. Ele desvia a mosca da maça de maçã de sua safra com trapos vermelhos e pegajosos que se assemelham a maçãs.
Cinqüenta a sessenta tipos de pragas de insetos danificam a safra de maçã de Wisconsin. Muitas são pragas secundárias que podem ser controladas por seus predadores naturais. Johnson controla pulgões, ácaros, lagostins, minadores de folhas e outras pragas secundárias, incentivando populações benéficas de insetos em seu pomar. Ele trabalhou com o entomologista da CALS, Dan Mahr, para desenvolver um ambiente de pomar que atrai e apóia insetos que atacam pragas de maçã.
Há alguns anos, o estudante de pós-graduação do Mahr, Paul Whitaker, plantou milhares de pés de linha de flores perenes como as Echinacea que abrigam esses predadores entre as fileiras de árvores no pomar da Johnson. Mahr e Whitaker selecionaram plantas resistentes e não invasivas que não competiriam com as macieiras. As plantas florescem durante toda a temporada, fornecendo alimento e abrigo para joaninhas, crisopídeos e vespas parasitas do início da primavera até o final do outono. Pesticidas de amplo espectro poderiam destruir esses predadores nativos.
"Organofosfatos e carbamatos de amplo espectro podem ter um impacto mais forte sobre insetos benéficos do que sobre pragas de maçã", disse. disse Mahr. Quando os agricultores controlam as espécies primárias de pragas com pesticidas de amplo espectro, eles às vezes destroem as populações de insetos predadores que podem controlar suas pragas secundárias. & # 8221;
Embora Mahr e Whitaker ainda estejam analisando seus resultados, descobertas preliminares mostram que populações benéficas de insetos aumentaram onde as flores foram plantadas. & # 8220; Fomos capazes de mostrar um aumento no número de inimigos naturais de pulgões em particular, e provavelmente também de leafrollers, & # 8221; disse Mahr. Foi mais difícil medir o nosso impacto sobre as minérios, já que já havia parasitas adequados no pomar para manter os mineros em controle sob controle. & # 8221;
Para a Johnson, construir um ecossistema diverso está no cerne de sua gestão orgânica de pomar. "Levamos dez anos para construir o ecossistema que temos, e ainda é frágil," # 8221; ele disse. Você acha que o fez descobrir, mas muitas vezes você não é # 8217; t. & # 8221;
Reduzir o uso de pesticidas através do IPM.
A produção de maçã orgânica não é para todos, especialmente se um pomar já é plantado em variedades como Macintosh, Delicious e Cortland que são suscetíveis à sarna. Secher e muitos outros produtores de maçã de Wisconsin usam IPM para minimizar o uso de pesticidas e eliminar a pulverização de frutas perto do tempo de colheita. A Secher reduziu as aplicações de pesticidas através do incentivo a insetos benéficos, monitorando populações de pragas e condições de doenças, e usando o senso comum.
& # 8220; Não eliminamos a opção de usar produtos químicos, & # 8221; disse Secher, "mas nós somos muito, muito cuidadosos como os usamos, e quando os usamos. Estamos nos esforçando muito para reduzir. & # 8221;
Secher não usou um miticidio em seu pomar por 15 anos. Em vez de pulverizar os ácaros, ele simplesmente deixa a grama crescer entre as fileiras do pomar. A grama fornece um habitat para ácaros benéficos que atacam ácaros nocivos como o ácaro vermelho europeu. Além disso, Secher tenta usar pesticidas que não prejudicam sua população de ácaros benéficos.
Geralmente, os produtores de maçã mantêm seus pisos de pomar limpos porque a grama pode abrigar camundongos e competir com as árvores. Secher usa guardas ao redor das árvores para protegê-los dos danos do rato, e seus rendimentos não sofreram de deixar a grama crescer.
A Secher se inscreve em um serviço de informações on-line para obter informações atualizadas sobre monitoramento de doenças e insetos. Com a cooperação de vários produtores de maçã de Wisconsin, especialistas do Departamento de Agricultura, Comércio e Defesa do Consumidor de Wisconsin monitoram os níveis de pragas e as condições climáticas em todo o estado. Os dados são relatados e interpretados em um site da extensão. Ao usar este serviço e monitorar seu pomar para problemas de insetos e doenças, a Secher pulveriza apenas quando absolutamente necessário.
& # 8220; A maioria dos bons produtores de Wisconsin usam práticas de monitoramento e IPM para reduzir as pulverizações, & # 8221; ele disse. "A quantidade de pesticidas usados ​​agora é muito menor do que 10 ou 15 anos atrás." Ainda assim, alguns produtores de maçã spray de acordo com um cronograma preventivo conjunto, independentemente da ameaça real de infestações de pragas e doenças.
Como a maioria dos produtores de maçã, a Secher usa fungicidas para controlar a costela. Ele tenta controlar essa doença antes que as árvores desabrochem, no entanto, para evitar a exposição da fruta aos fungicidas. Ao pulverizar cedo, ele controla os surtos posteriores, eliminando infecções que produzem esporos e mais doenças.
"Fazemos tudo o que é culturalmente possível para eliminar o ambiente necessário para sarna e outras doenças fúngicas", & # 8221; disse Secher. "Mantemos nossas fileiras estreitas e plantamos nosso pomar para aproveitar os ventos dominantes". Os fungos gostam de condições úmidas, então fazemos todo o possível para manter nossas árvores secas. Isso realmente reduz o problema da sarna.
Secher, que também cria morangos, framboesas e vegetais, geralmente tenta evitar o uso de pesticidas em suas plantas depois de darem frutos. Como a larva de maçã e a traça amuína podem deixá-lo com fruta frondosa, no entanto, ele pulveriza seu pomar depois que a fruta é ajustada. Ele interrompe todas as aplicações de pesticidas em suas maçãs 30 dias antes da colheita. Como resultado, seus rendimentos podem sofrer um pouco de doenças do final do verão, como manchas de fuligem e flyspeck.
A Secher conseguiu reduzir o risco de mudar para as práticas de IPM ao mudar gradualmente, testando uma prática por vez. Suas perdas de rendimento diminuíram à medida que ele ganhou experiência com as novas estratégias de gestão.
No que diz respeito a Secher, no entanto, qualquer perda de rendimento que ele possa sofrer de seu programa de IPM é menos importante do que a saúde de seus clientes e do meio ambiente. "Se eu tivesse ficado com o livro didático e colocado em todos os produtos químicos indicados da maneira preventiva, então provavelmente teria tido maiores rendimentos", & # 8221; ele disse. & # 8220; Mas eu não acho que essa é a coisa responsável a fazer. & # 8221;
Lei de Proteção da Qualidade Alimentar.
Secher e Johnson adotaram estratégias de gerenciamento que reduzem sua necessidade de pesticidas por uma série de razões - clientes & # 8217; preocupações de saúde, qualidade ambiental, segurança pessoal e custos de insumos reduzidos. Como a Agência de Proteção Ambiental (EPA) implementa a Lei de Proteção da Qualidade de Alimentos, no entanto, mais agricultores podem em breve ter uma razão para considerar a IPM.
O ato cria um padrão de segurança único, baseado na saúde, para resíduos de pesticidas nos alimentos e no meio ambiente. A EPA está desenvolvendo esse padrão depois de examinar todas as maneiras possíveis pelas quais as pessoas estão expostas a produtos químicos. Por exemplo, os organofosforados são usados ​​para o extermínio doméstico e controle de pragas no quintal, bem como na agricultura. A EPA está baseando seu padrão para organofosfatos em todas essas possíveis exposições.
Para proteger bebês e crianças, a EPA está estabelecendo menores tolerâncias a resíduos de pesticidas para alimentos que ingerem com frequência. Como bebês e crianças comem muitas maçãs, a Lei de Proteção da Qualidade dos Alimentos pode afetar fortemente a forma como os produtores de maçã controlam suas pragas.
A EPA identificou oito inseticidas e cinco fungicidas usados ​​nos pomares de maçã de Wisconsin como de alto risco para a saúde humana. Muitos dos organofosforados e fungicidas utilizados nas maçãs são toxinas reprodutivas, e alguns apresentam riscos na tireóide. Organofosfatos podem perturbar a função neurológica adequada, causando tontura, náusea e confusão. Embora esses riscos para a saúde afetem claramente os agricultores e os trabalhadores agrícolas, não é certo se os resíduos químicos nas maçãs afetam a saúde do consumidor.
Muitos produtores de maçã preocupam-se com a perda de dinheiro se pesticidas comumente usados ​​como Guthion, Imidan, Benlate, Captan e Mancozeb estiverem mais restritos em seus pomares. A EPA estabeleceu padrões mais rígidos para a proteção dos trabalhadores com a Guthion e fortalecerá os padrões de proteção dos trabalhadores para o Imidan no próximo ano.
Embora a implementação da Lei de Proteção da Qualidade dos Alimentos será um longo processo com um resultado incerto, Mahr não acredita que isso causará dificuldades econômicas extremas para os produtores de maçã. & # 8220; As poucas decisões tomadas pela EPA até agora tiveram um impacto mínimo, & # 8221; ele disse. "Decisões futuras podem não ter muito impacto, e temos as ferramentas para compensar.
& # 8220; Há um balde inteiro de novos inseticidas no mercado que terão menos impacto nos insetos benéficos e no meio ambiente, & # 8221; Ele continuou. A troca pode ajudar os agricultores a controlar pragas secundárias, já que os novos produtos podem não matar os insetos benéficos que podem controlar essas pragas.
Tanto a Secher como a Mahr vêem algumas desvantagens para esses pesticidas mais direcionados. As pragas podem desenvolver resistência a esses produtos, o que significa que eles podem ser ineficazes em alguns anos. Os produtores podem precisar aplicar vários pesticidas, em vez de apenas um produto de amplo espectro. Secher quer mais pesquisas sobre como esses produtos químicos irão interagir, e os impactos na saúde que eles podem ter quando usados ​​em combinação.
Esses novos pesticidas custam mais do que os produtos tradicionais, o que pode representar um problema para os produtores. De acordo com Secher, a indústria da maçã sobrevive em margens extremamente apertadas. As maçãs são uma cultura permanente, e os produtores não podem plantar algo diferente por um ano ou dois porque os custos de insumos são muito altos. Se eles não receberem um preço mais alto para compensar o aumento dos custos de insumos, muitos podem sair do mercado.
"O consumidor terá que pagar o preço se materiais mais baratos e mais eficazes saírem do mercado," # 8221; disse Secher, que vê esperança para os agricultores que gerenciam suas operações cuidadosamente e desenvolvem novas empresas para aumentar seus lucros. & # 8220; Os melhores gerentes encontrarão novos mercados e desenvolverão produtos de valor agregado. A maioria dos pomares de Wisconsin lida diretamente com o público. Ter uma pequena padaria ou restaurante ao lado pode poupar muitos plantadores de frutas. & # 8221;
McManus acredita que os consumidores de Wisconsin pagarão mais por maçãs cultivadas localmente. "Dada a escolha, no outono as pessoas escolherão uma maçã cultivada localmente sobre uma maçã de Washington, e provavelmente estarão dispostas a gastar mais por ela. Maçãs de Washington e maçãs de Wisconsin são quase dois produtos diferentes. & # 8221;
Os produtores da Apple podem facilitar a transição para novas práticas de manejo de pragas, orientando-se mutuamente e trabalhando com pesquisadores da Universidade de Wisconsin. Secher diz que ele está disposto a compartilhar suas estratégias de gestão com qualquer produtor que seja sério em fazer a troca. Ao compartilhar informações com outros produtores, seu negócio se beneficia de melhorias gerais na qualidade e reputação das maçãs de Wisconsin.
McManus disse que os pesquisadores aprendem muito trabalhando com parceiros de fazendeiros. De nossa perspectiva, os produtores pensam em coisas que sentimos, # 8221; ela disse. & # 8220; Eles podem pensar em todo o pomar como um sistema melhor do que nós. & # 8221;
A Secher sente que mudar para o IPM não só beneficiará os consumidores, mas também manterá a agricultura de Wisconsin sustentável a longo prazo. "Acho que é isso que precisamos fazer na agricultura, para manter o máximo de sustentabilidade possível", # 8221; ele disse. & # 8220; Eu acho que o IPM permite que você faça isso. & # 8221;

Peste & # 038; Gestão de Doenças em Pomares.
Enquanto as frutas das árvores podem ser tão diferentes quanto as maçãs e as laranjas, o controle das pragas e doenças que podem influenciar a produtividade é tão padrão quanto elas vieram. A chave para um pomar saudável é um programa de gerenciamento de pragas integrado (IPM) bem rodado e bem arredondado. Os IPM reduzem o uso de pesticidas e a contaminação ambiental, ajudam a estabelecer o tempo adequado de medidas de controle, diminuem a resistência aos pesticidas atuais, protegem contra a perda excessiva de colheitas e ajudam a implementar as mais novas tecnologias agrícolas.
Um programa de IPM bem-sucedido começa no início de um pomar. Evite locais de pomar que estão em ou perto de pomares abandonados. Isso reduzirá a chance de doenças e pragas existentes infectando o novo site. Se o local escolhido estiver próximo ou em um pomar abandonado, remova completamente o antigo pomar e apresente uma rotação de culturas de frutas de árvores por pelo menos um ano. As culturas de cobertura devem ser plantadas um ano antes do plantio e mulched no solo. Isso irá melhorar o conteúdo de matéria orgânica, suprimir doenças, ervas daninhas e reduzir nematóides. As culturas de cobertura também são usadas por pomares existentes para aumentar os nutrientes do solo ao adicionar novas áreas, construir a estrutura do solo e fornecer controle de erosão.
Considere a drenagem do solo, uma vez que a boa drenagem evitará doenças radiculares que podem massacrar o porta-enxertos.
Ao decidir quais cultivares serão cultivadas, escolhemos variedades de frutas resistentes às pragas e doenças mais críticas para a área e adaptáveis ​​às condições locais do solo. Igualmente importante é ter certeza de que a fruta prosperará bem na temperatura da área, particularmente na baixa temporada, quando muitas variedades precisam de um período de refrigeração para ativar a dormência. Se você não tem certeza de quais variedades são ideais para sua área, verifique com seu escritório de extensão local uma lista de cultivares recomendadas.
Às vezes, circunstâncias imprevistas surgirão e forçarão uma mudança na variedade de árvores. Isso aconteceu com Love Creek Orchards em Medina, Texas, quando um fungo infectou uma das suas cepas de maçã.
“A maioria dos principais problemas pode ser controlada com a seleção adequada de árvores. Nós estamos nos afastando das maçãs de sorvete porque não estão lidando com a seca, bem como com outras variedades. Eles estão contraindo a podridão do bot que nós não conseguimos controlar, então vamos remover essa variedade. É triste, mas as outras variedades que cultivamos não são afetadas ”, disse o proprietário do Love Creek Orchard, Bryan Hutzler.
Uma vez que o pomar é estabelecido, o monitoramento semanal durante a estação de crescimento é a melhor maneira de controlar problemas de pragas. Configurar armadilhas e verificá-las semanalmente dará uma ideia de quais problemas de pragas estão presentes, se houver algum.
A Carlson Orchards, Inc em Harvard, Massachusetts, usa um consultor para ajudar no monitoramento de pragas.
“Contratamos um terceiro, a New England Fruit Consultants, Inc. Leverett, Massachusetts, que estabeleceu armadilhas e monitora nossos pomares semanalmente, depois consultou meu irmão, o produtor, sobre o que eles precisam controlar na próxima semana. Nós só pulverizamos quando nossas armadilhas de consultores atingem os limites ”, disse o presidente da Carlson Orchards, Frank Carlson.
Em vez de um consultor ou armadilhas, os escritórios de extensão da universidade geralmente receberão uma advertência direta de possíveis infestações atuais e futuras.
Skip Sietsema, dono da Sietsema Orchards em Grand Rapids, Michigan, usa uma linha direta para ajudá-lo a monitorar.
“A Michigan State University tem um número de telefone para o qual você pode ligar e eles dirão exatamente o que está surgindo. Eles vão dizer que esta praga está fora e tem que ser controlada talvez para a próxima semana, e então haverá uma calmaria, e não haverá muita coisa acontecendo, e então algumas semanas mais tarde esta é esperada emergir ”, disse Sietsema.
Se uma praga atingir um limiar inseguro que se tornará prejudicial às árvores, então um pesticida precisará ser aplicado. Até lá, muitos agricultores usarão controles biológicos, na forma de populações de predadores, para manter as populações de pragas sob controle.
Usar predadores de insetos problemáticos, ou insetos benéficos, é uma maneira bem-sucedida de controlar pragas de insetos. Populações de insetos benéficos geralmente ocorrem naturalmente em um pomar, mas podem ser encorajadas fornecendo um habitat que atraia predadores. Isso pode incluir o plantio de flores e / ou plantas perenes, fornecendo alojamento de pássaros e morcegos, e evitando certos inseticidas que matam e repelem “bons insetos”. O monitoramento constante desses predadores dará uma boa idéia de quais métodos são e não estão funcionando.
Ao manter essas populações, as pragas são mantidas sem o uso de pesticidas nocivos, diminuindo a necessidade de pulverizações caras e não programadas.
Manter o chão do pomar livre de ervas daninhas e frutas caídas manterá as pragas maiores, tais como cervos, ratos e moscas, e também atrairão predadores naturais.
"Nós mantemos o pomar segado para que os predadores naturais - corujas e raposas e falcões - possam pegar os ratos. Você mantém sua zona livre de ervas daninhas sob a árvore e mantém sua alleyway cortada e [os predadores] vêem isso e vem manter essa população [de roedores] para baixo ", disse Sietsema.
Manter as vielas limpas de frutos caídos também diminuirá a chance de que frutas infectadas espalhem pragas e doenças a árvores saudáveis.
Poda adequada durante a estação dormente irá promover a penetração de luz, circulação de ar e otimizar a cobertura de pulverização. Ao longo do monitor da estação de crescimento para copas densas e podar, conforme necessário.
Inevitavelmente, o uso de controles químicos em um pomar é necessário, seja o estabelecimento de nutrientes, a aplicação de herbicidas, fungicidas ou pesticidas programados, ou quando um surto inesperado força um spray não programado. Ao longo dos anos, os desenvolvedores de pesticidas e a FDA descobriram e aprovaram muitos produtos químicos que são melhores para o meio ambiente, melhores para as plantas e melhores para os seres humanos consumirem. Esses produtos químicos, usados ​​corretamente, juntamente com controles biológicos e outras práticas culturais, ajudam a minimizar a pulverização, ajudando o meio ambiente, o consumidor e a linha inferior do pomar.
"Você não pode simplesmente não pulverizar. Não podemos perder um spray. Podemos borrifar dez vezes, mas se não pulverizarmos aquela vez, acabaremos com uma minhoca na maçã ”, disse Sietsema. "O vovô costumava pulverizar coisas que matariam tudo - os bons insetos, os insetos ruins, até matar os pássaros. Mas percorremos um longo caminho. Somos agricultores e queremos cuidar do ecossistema provavelmente mais do que qualquer outra pessoa. Quando matamos os bons bugs e os maus bugs ao mesmo tempo, teremos que voltar e borrifar mais porque matamos os bons bugs que nos ajudam. Não queremos gastar muito dinheiro saindo e pulverizando o tempo todo.
“Todo mundo está ficando mais baseado em ciência e observando o que usamos, e acho que muitos dos produtos químicos estão se tornando cada vez mais seletivos. Eu os chamo mais suaves - eles simplesmente matam a praga alvo. Nos velhos tempos, eles costumavam matar provavelmente metade do ecossistema que estava lá fora. Eu acho que agora adianta que todos estão mais interessados ​​em cuidar de tudo, então [agora temos] esses pesticidas seletivos que acabarão de matar os insetos ruins e deixar os benefícios. Antigamente, costumávamos ter que borrifar para os ácaros porque nós colocamos muitos pesticidas que matam os ácaros e os ácaros predadores, então os ácaros voltariam logo. Eu não tive que borrifar por ácaros em 10 anos porque somos mais cuidadosos e observamos o que estamos fazendo e usamos esses produtos químicos mais macios do IPM. ”
Esses produtos químicos “mais macios” também são menos prejudiciais ao meio ambiente e se degradam com o tempo.
"Estes pesticidas seletivos são feitos para não persistir no ambiente. Costumava haver apenas algumas coisas básicas que matariam tudo de bom e ruim, mas isso era muito ruim para o meio ambiente. Agora, todo mundo tem muitas opções, ou armas, para usar contra as pragas, que provavelmente não estavam lá 10 ou 15 anos atrás. Elas quebram com o tempo, a luz do sol e a chuva. É uma coisa boa ”, disse Sietsema.
Os pomares de macieira freqüentemente apresentam problemas com fungos, mais predominantemente sarna da macieira, e por isso, os fungicidas precisam ser aplicados. A monitorização cuidadosa das condições meteorológicas e a cobertura das culturas antes e durante a chuva podem manter o fungo sob controlo e limitar as pulverizações de fungicidas. Se as maçãs estiverem infectadas com o fungo mais perto do tempo de colheita, quando os padrões da FDA não permitem a pulverização, há outras opções, mais opções.
“Nós pulverizamos fungicidas à base de cobre em nossas árvores durante a colheita de frutas vários meses antes de qualquer colheita ser feita. Não há restos após a colheita. Se virmos fungos em nossas frutas, nós entregamos esses pedaços para diminuir o risco de se espalhar para outras frutas ou árvores ”, disse Hutzler.
Métodos orgânicos são frequentemente usados ​​como parte de um programa de IPM, mesmo quando uma fazenda não é totalmente classificada como orgânica. Produtos químicos botânicos, incluindo piretrina, piretro, óleo de nim, rotenona e cera de pimenta são derivados de fontes vegetais e são melhores para o meio ambiente e ajudam no controle de pragas.
Produtos orgânicos como o enxofre, sabão insecticida, terra de diatomáceas e óleos não botânicos podem controlar com segurança as populações de insetos, bem como algumas doenças.
Ao lidar com a escala, o Love Creek Orchards usa óleos para proteger suas maçãs. “Esse inseto quase microscópico forma um filme escamoso na casca. Nós o tratamos com aplicações de óleo dormente, mas estamos experimentando um pouco de óleo de Neem. Os óleos simplesmente sufocam os insetos para matá-los ”, disse Hutzler.
Às vezes, produtos naturais usados ​​para fertilização podem ter o efeito adicional de dissuadir pragas maiores. Sietsema Orchards usa alguns desses métodos para dissuadir uma de suas maiores pragas - os cervos da cauda branca.
“Emulsão de peixe é peixe de sucata triturado, e que tem um pouco de nitrogênio nele, algum P (fósforo) e algum K (potássio). Uma das minhas maiores pragas é na verdade cervo de cauda branca. Essa é a minha maior batalha, e os veados não gostam de peixe, então, você sabe, ajuda a crescer a árvore, e também repele o veado ", disse Sietsema. "Eu também uso milorganite. Eles tomam o esgoto da cidade de Milwaukee e depois cozinham, matando todas as coisas ruins. Cheira atroz, mas é apenas um bom estrume antiquado do sistema de resíduos de Milwaukee. É um pouco caro, mas mata dois pássaros com uma pedra. Recebo fertilização e também repele o veado um pouco. "
O Organic Materials Review Institute (OMRI) é uma organização internacional sem fins lucrativos que determina quais produtos de entrada são permitidos para uso na produção e processamento orgânico. Trabalhando com os governos dos Estados Unidos e do Canadá, esta revisão voluntária examina os ingredientes nos ingredientes de qualquer produto definido na sua frente. Eles observam estritamente os padrões orgânicos dos países com os quais trabalham e, por isso, um item “listado pelo OMRI” é o padrão ouro para produtos orgânicos. Para descobrir onde comprar itens “listados por OMRI”, vá para omri /.
Não importa que tipo de pomar - maçã, laranja, pêra, pêssego, etc - o manejo de pragas é importante e necessário. As estratégias básicas de IPM manterão suas árvores saudáveis ​​e frutíferas nos próximos anos.
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Extensão Cooperativa UMaine: Plagas de Insetos, Carrapatos e Doenças de Plantas.
Publicações de Pestíveis de Maçã - Home Apple Orchard Pest Management Overview.
Há uma grande quantidade de pragas de insetos e doenças que atacam maçãs e peras. O bom gerenciamento de pragas começa com uma boa gestão hortícola. Remover as folhas do ano passado, ou pelo menos cortá-las, ajuda a reduzir a população de esporos de fungos da sarna da maçã e algumas pragas de insetos. A abertura da árvore até a luz solar e o movimento do ar não só melhoram a cobertura de pulverização, como também reduzem a umidade da sarna e outras doenças fúngicas e promovem a formação de botões de frutas e a saúde geral das árvores. Entre em contato com o Dr. Renae Moran, da Universidade de Maine Highmoor Farm, rmoranumext. maine. edu ou 207-933-2100, para obter ajuda sobre questões de horticultura, como punting, fertilizantes, porta-enxertos e seleção de variedades.
O controle de ervas daninhas é importante para impedir a competição com árvores recém plantadas. Uma vez que as árvores são estabelecidas, o manejo da vegetação de cobertura do solo em um pomar de casa por meio de corte é adequado. Manter o solo nu ao redor da base de uma macieira não é recomendado, já que a presença de cobertura do solo fornece isolamento contra baixas temperaturas do solo no inverno.
Se e o que para pulverizar árvores de maçã para doenças e pragas de insetos depende de seus objetivos, ou seja, qual a porcentagem de fruta que não é desejada que você deseja. Se as árvores tiverem mais de 10 pés de altura, a pulverização torna-se fisicamente difícil e demorada.
A sarna da Apple é a doença mais comum das maçãs. A menos que você saiba que uma árvore de maçã é uma variedade resistente a escamas, então é muito provável que seja sensível à costura. Se a árvore esteve desprotegida no ano passado e não apresentou manchas marrons, folhas mortas e nenhuma mancha áspera nas maçãs, então a cultivar é resistente à sarna ou abençoada com inóculo anormalmente baixo na área.
Um alto nível de controle de sarna em variedades suscetíveis requer proteção inicial quando botões abertos e tecido verde emerge (data depende da localização, final de abril a início de maio na maior parte do Maine) e renovação de proteção a cada 7 dias ou 2 polegadas de chuva até cerca de dois semanas depois que as pétalas de flores caem. No centro do Maine, duas semanas após a queda da pétala é em meados de junho.
Os produtos de pulverização para árvores frutíferas multiusos são uma boa escolha para macieiras de quintal porque simplificam a mistura de soluções de pulverização que podem ficar um pouco complicadas quando se trata de fungicidas e produtos insecticidas separados adquiridos sob a forma de concentrado. Além disso, o tamanho do pacote é apropriado. Embora a maioria dos produtos possa ser armazenada durante o inverno, se mantido descongelado, fresco e seco (para formulações em pó), é melhor comprar apenas o que será usado nesta estação de crescimento e começar fresco a cada ano.
A limitação dos produtos multipropósito é que, porque eles contêm um insecticida mais fungicida, o spray não deve ser aplicado durante a floração quando as abelhas e outros polinizadores estão visitando a árvore. As aplicações feitas depois do crepúsculo, quando a atividade das abelhas cessam durante o dia, são menos prejudiciais, mas é melhor evitar a pulverização completa do produto multiuso enquanto houver flores abertas na árvore. Aplicar spray multiuso até a flor, com um spray pouco antes das flores abrirem, e depois voltar com um spray logo após as flores caírem pode fornecer controle adequado para uma macieira no quintal se a perfeição não for o padrão.
O enxofre é vendido como um fungicida para macieiras, e alguns produtos de enxofre são aprovados para certificação orgânica. O enxofre requer uma aplicação mais frequente do que as misturas de pulverizadores de árvores frutíferas contendo captan, um fungicida convencional que é mais confiável para o controle da doença do que o enxofre.
Existem muitas possíveis pragas de insetos para nomeá-las todas aqui. Uma das principais pragas das macieiras jovens é a broca da macieira de cabeça arredondada. As árvores são menos propensas a serem mortas por perfuradores, uma vez que desenvolveram troncos substanciais (mais de 4 polegadas de diâmetro do tronco).
Os principais insetos prejudiciais para a fruta são curry de ameixa, traça de manjericão e larva de maçã. Applying a home fruit spray product that contains an insecticide when 95+% of the apple blossoms fall off the tree and then again about 10 days later will reduce damage by plum curculio and codling moth. These two sprays also reduce damage from European apple sawfly, leafrollers, and roundheaded apple tree borer. For borer control, in addition to spraying the foliage, some spray should also be directed at the trunk.
In most situations and years, another application of a multi-purpose spray product is not needed until mid-July to protect against apple maggot. One of two more applications at two week intervals starting (i. e. repeat sprays on July 30 and August 15) are usually enough to keep second generation codling moth and apple maggot from being major problems. A final spray in mid-late August may not be necessary for early harvested varieties, but is important for later-harvested cultivars (i. e. those that ripen in late September and October). The late spray on late cultivars also reduces development of sooty blotch and flyspeck fungi that stain fruit.
Insect control using only organic options is more complex and expensive. Surround is a highly formulated clay powder product you can apply to repel many insect pests. Ordinary clay will not be effective. The desired results can be achieved, but you have to keep the trees literally white with the clay powder from petal fall until early July to get good results against plum curculio and codling moth. An alternative is to use several applications of Pyganic (pyrethrin) after petal fall to reduce plum curculio and a couple applications of a Bt product to reduce codling moth.
You can also repel apple maggot flies that begin attacking apples in July with Surround, but by spraying that late in the summer you will still have the clay power residue on the fruit at harvest. Bt does not work against apple maggot, and as a pyrethrin insecticide, Pyganic breaks down too quickly to give prolonged control against apple maggot. Entrust is an effective organic insecticide for apple maggot, but it costs hundreds of dollars for a one pound package that is larger than what most home orchards will need for many years. The active ingredient in Entrust is spinosad and is found in some home spray products, but those product may have other ingredients that disqualify them for organic certification.
You can reduce apple maggot damage by hanging sticky traps at 1 trap per bushel of apples (i. e. one trap per tree for small trees, up to 4 or 5 traps per tree for larger trees).
The main problem that leads to pest control failures when people have sprayed their trees with an appropriate product at the right times is not applying enough water to deliver the correct amount pesticide. The mixing instructions on multipurpose fruit tree pesticide products are based on spraying the tree to run-off, i. e. until the leaves are saturated with water and applying more water would just result in run-off. This is called “dilute” spray. The idea is to apply enough water to almost, but not quite, get to the “run-off” point when spraying more water would just run off the tree. If the spray is just misted on, there won’t be enough of the fungicide and insecticide to get desired protection.
Water is heavy to carry, and refilling takes time. To expedite spraying one can spray half, a third, or a fourth as much of that amount of water and deliver the correct amount of pesticide by increasing the amount per gallon by 2X, 3X, or 4X to compensate for the reduced spray volume. The best way to figure out how much water is needed to reach run-off is by spraying with plain water (no pesticide) and seeing how much water it takes.
The chart below shows typical amounts of spray water required to make a 4X spray to trees of different height. By spraying at 4X you are only using one fourth the dilute amount of water, so you should use four times the dilute rate amount of pesticide per gallon. Direct your spraying to spread the spray water evenly over all the leaves on the tree. Hand-held and backpack sprayers are best suited for smaller trees. Getting good spray coverage on trees over 12 feet tall without powered equipment is difficult and time consuming.
Designed to provide the home orchardist with the knowledge to successfully grow fruit trees under Maine conditions, this booklet describes cultural practices for apple, pear, peach, cherry, plum, and apricot trees. Covers varieties adapted to Maine, rootstocks, planting, early care, fertilization, pollination, pruning, lack of fruitfulness, pests and diseases, and preparation for winter. Developed by Professor of Pomology Renae Moran and Associate Scientist Glen Koehler; includes 30 color photos that enhance text descriptions. 32 pp, 2008. $9.50.
Contains more than 500 color photos for identification of pestilent insects, mites, and diseases in the orchard, as well as beneficial insects, spiders, and mites. For growers, master gardeners, home gardeners, educators, scientists, and students. 238 pages, 2006. $32.00.

Pest management for the home apple orchard.
Jill MacKenzie, Jeff Hahn and Michelle Grabowski.
Introdução.
Minnesotans who grow apples at home have to combat many insect pests and diseases to produce a good crop. Many apple growers reduce their use of pesticides, while still harvesting quality fruit, through a set of practices known as Integrated Pest Management (IPM). IPM includes a combination of pest management techniques including monitoring for pest problems, removing diseased or infested plant material from the area, and many other cultural control techniques. Pesticide sprays are used in IPM only when necessary, and gardeners may choose from conventional or organic spray options.
In order for IPM to be effective, home apple growers must be able to recognize the common pests of apples and the damage they cause. They need to coordinate their pest management actions with weather, tree growth stages, and pest life cycles. If pesticides are necessary, always use them exactly as labeled, per federal law.
An IPM approach assumes that good care is being taken of the apple trees. Consult the University of Minnesota Extension publication Apples in Minnesota home gardens for horticultural information. Good cultural practices—including site selection, variety and rootstock selection, proper planting, pruning, training, fruit thinning, irrigation, and harvest timing—all contribute to a satisfying harvest each year. In particular, well pruned trees allow for increased access to the tree canopy, making pest management tasks such as bagging fruit, monitoring diseases, placing traps, and applying pesticides easier and more successful.
Pest management schedule.
Depending on pest pressure in the planting, some sprays may not be necessary. Read about the specific pest to determine how to monitor for the pest, and to learn what level of pest infestation can be tolerated. The time interval between repeated sprays varies depending on the pesticide used. Refer to the pesticide label to determine when to reapply. If disease resistant apple varieties are planted, sprays for that disease can be skipped.
(late April – early May)
**Only in trees with a history of fire blight infection***
(late April – early May)
Begin spray program; continue spraying at intervals specified on fungicide label.
**Unnecessary in scab resistant or immune varieties*
**Only in trees with a history of fire blight infection***
***Only in trees with a history of plum curculio or codling moth***
***Only in trees with a history of plum curculio or codling moth***
(continue to monitor and spray when necessary)
a Silver tip—when buds are just beginning to swell.
b 1/2 inch green tip—when buds have opened and 1/2 inch of green leaf tissue is visible.
c Tight cluster—when flower buds are visible but still small and completely closed.
d Petal fall—when most of the petals have fallen.

UMaine Cooperative Extension: Insect Pests, Ticks and Plant Diseases.
Apple Pest Publications - Home Apple Orchard Pest Management Overview.
There are a large number of insect and disease pests that attack apples and pears. Good pest management begins with good horticultural management. Removing last year’s leaves, or at least mowing them, helps reduce the population of overwintered apple scab fungus spores and some insect pests. Opening the tree up to sunlight and air movement not only improves spray coverage, it reduces humidity for scab and other fungal diseases and promotes fruit bud formation and overall tree health. Contact Dr. Renae Moran at University of Maine Highmoor Farm, rmoranumext. maine. edu or 207-933-2100, for help on horticultural issues such as punting, fertilizer, rootstock, and variety selection.
Weed control is important to prevent competition with newly planted trees. Once trees are established, managing ground cover vegetation in a home orchard by mowing is adequate. Maintaining bare soil around the base of an apple tree is not recommended as the presence of ground cover provides insulation against low winter soil temperatures.
Whether and what to spray apple trees for disease and insect pests depends on your objectives, i. e. what percentage unblemished fruit you desire. If the trees are more than 10 feet tall, spraying becomes physically difficult and time consuming.
Apple scab is the most common disease of apples. Unless you know that an apple tree is a scab-resistant variety, then it’s very likely to be scab susceptible. If the tree was unprotected last year and did not have brown spots, dead leaves, and no rough corky spots on the apples, then the cultivar is either scab-resistant or blessed with unusually low scab inoculum in the area.
A high level of scab control on susceptible varieties requires beginning protection when buds open and green tissue emerges (date depends on location, late April to early May in most of Maine) and renewing protection about every 7 days or 2 inches of rain until about two weeks after the flower petals fall. In central Maine, two weeks after petal fall is in mid-June.
The multipurpose home fruit tree spray products are a good choice for backyard apple trees because they simplify the mixing of spray solution which can get a little complicated when dealing with separate fungicides and insecticide products purchased in concentrate form. Also the package size is appropriate. While most products can be stored over the winter if kept unfrozen, cool and dry (for powder formulations), it is best to only buy what will be used this growing season and start fresh each year.
The limitation of the multipurpose products is that because they contain an insecticide plus fungicide, spray should not be applied during bloom when honeybees and other pollinators are visiting the tree. Applications made after twilight when bee activity stops for the day are less damaging, but it is better to avoid spraying multipurpose product altogether while there are open blossoms on the tree. Applying multipurpose spray up until bloom, with a spray just before blossoms open, and then coming back with a spray just after the blossoms fall can provide adequate control for a backyard apple tree if perfection is not the standard.
Sulfur is sold as a fungicide for apple trees, and some sulfur products are approved for organic certification. Sulfur requires more frequent application than home fruit tree spray mixes containing captan, a conventional fungicide that is more reliable for disease control than sulfur.
There are too many potential insect pests to name them all here. A major pest of young home apple trees is the roundheaded apple tree borer. Trees are less likely to be killed by borers once they have developed substantial trunks (over 4 inch trunk diameter).
The main fruit-damaging insects are plum curculio, codling moth, and apple maggot. Applying a home fruit spray product that contains an insecticide when 95+% of the apple blossoms fall off the tree and then again about 10 days later will reduce damage by plum curculio and codling moth. These two sprays also reduce damage from European apple sawfly, leafrollers, and roundheaded apple tree borer. For borer control, in addition to spraying the foliage, some spray should also be directed at the trunk.
In most situations and years, another application of a multi-purpose spray product is not needed until mid-July to protect against apple maggot. One of two more applications at two week intervals starting (i. e. repeat sprays on July 30 and August 15) are usually enough to keep second generation codling moth and apple maggot from being major problems. A final spray in mid-late August may not be necessary for early harvested varieties, but is important for later-harvested cultivars (i. e. those that ripen in late September and October). The late spray on late cultivars also reduces development of sooty blotch and flyspeck fungi that stain fruit.
Insect control using only organic options is more complex and expensive. Surround is a highly formulated clay powder product you can apply to repel many insect pests. Ordinary clay will not be effective. The desired results can be achieved, but you have to keep the trees literally white with the clay powder from petal fall until early July to get good results against plum curculio and codling moth. An alternative is to use several applications of Pyganic (pyrethrin) after petal fall to reduce plum curculio and a couple applications of a Bt product to reduce codling moth.
You can also repel apple maggot flies that begin attacking apples in July with Surround, but by spraying that late in the summer you will still have the clay power residue on the fruit at harvest. Bt does not work against apple maggot, and as a pyrethrin insecticide, Pyganic breaks down too quickly to give prolonged control against apple maggot. Entrust is an effective organic insecticide for apple maggot, but it costs hundreds of dollars for a one pound package that is larger than what most home orchards will need for many years. The active ingredient in Entrust is spinosad and is found in some home spray products, but those product may have other ingredients that disqualify them for organic certification.
You can reduce apple maggot damage by hanging sticky traps at 1 trap per bushel of apples (i. e. one trap per tree for small trees, up to 4 or 5 traps per tree for larger trees).
The main problem that leads to pest control failures when people have sprayed their trees with an appropriate product at the right times is not applying enough water to deliver the correct amount pesticide. The mixing instructions on multipurpose fruit tree pesticide products are based on spraying the tree to run-off, i. e. until the leaves are saturated with water and applying more water would just result in run-off. This is called “dilute” spray. The idea is to apply enough water to almost, but not quite, get to the “run-off” point when spraying more water would just run off the tree. If the spray is just misted on, there won’t be enough of the fungicide and insecticide to get desired protection.
Water is heavy to carry, and refilling takes time. To expedite spraying one can spray half, a third, or a fourth as much of that amount of water and deliver the correct amount of pesticide by increasing the amount per gallon by 2X, 3X, or 4X to compensate for the reduced spray volume. The best way to figure out how much water is needed to reach run-off is by spraying with plain water (no pesticide) and seeing how much water it takes.
The chart below shows typical amounts of spray water required to make a 4X spray to trees of different height. By spraying at 4X you are only using one fourth the dilute amount of water, so you should use four times the dilute rate amount of pesticide per gallon. Direct your spraying to spread the spray water evenly over all the leaves on the tree. Hand-held and backpack sprayers are best suited for smaller trees. Getting good spray coverage on trees over 12 feet tall without powered equipment is difficult and time consuming.
Designed to provide the home orchardist with the knowledge to successfully grow fruit trees under Maine conditions, this booklet describes cultural practices for apple, pear, peach, cherry, plum, and apricot trees. Covers varieties adapted to Maine, rootstocks, planting, early care, fertilization, pollination, pruning, lack of fruitfulness, pests and diseases, and preparation for winter. Developed by Professor of Pomology Renae Moran and Associate Scientist Glen Koehler; includes 30 color photos that enhance text descriptions. 32 pp, 2008. $9.50.
Contains more than 500 color photos for identification of pestilent insects, mites, and diseases in the orchard, as well as beneficial insects, spiders, and mites. For growers, master gardeners, home gardeners, educators, scientists, and students. 238 pages, 2006. $32.00.

Reduced-Risk Strategy for Apple Scab Management.
For inquiries please contact:
Pest Management Centre, Agriculture and Agri-Food Canada.
Pesticide risk reduction strategies are developed under the Pesticide Risk Reduction Program (PRRP), a joint program of Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) and the Pest Management Regulatory Agency (PMRA) of Health Canada. The key objective of the program is to reduce the risks to the environment and to human health from pesticide use in agriculture. To achieve this objective, the PRRP works with grower groups, industry, provinces, and researchers to identify gaps in pest management and opportunities for pesticide risk reduction, and to develop and implement strategies to address these.
A pesticide risk reduction strategy is a detailed plan that aims to address grower needs for reduced-risk management tools and practices for specific pest issues. The strategies are developed through extensive consultation with stakeholders. The strategy document presented here summarizes the framework and activities supported by the PRRP . It is intended to provide an update on the progress in developing and implementing the strategy and new tools and practices made available through this process.
For more information, please visit the Pest Management Centre.
Acknowledgement.
The Pesticide Risk Reduction Program acknowledges all participating stakeholders for their contribution and collaboration in the development and implementation of this reduced-risk strategy for apple scab management.
1. Executive Summary.
This document reports on the collaborative development of a reduced-risk strategy for control of apple scab management in orchards across Canada. The strategy is a national initiative developed with industry stakeholders and with the support of the federal government. The objective of the strategy is to minimize the need for using fungicides to control apple scab while promoting viable disease management and farm profitability.
The pesticide risk reduction strategy includes the identification of potential pesticide risks, knowledge gaps and barriers to the adoption of reduced-risk management practices, potential reduced risk solutions for these issues, goals and milestones, a strategic action plan and information on progress of the activities implemented to support the strategy.
Within the context of the strategy, pesticide risks and pest management issues were identified by an expert working group. One of the core issues raised by the group members was the development of resistance to commonly used fungicides among apple scab pathogen populations. This issue was addressed by identifying areas where new knowledge and practices were needed, initiating projects to generate the knowledge and to support the development of practices, and disseminate the information to growers.
Overall, the strategy addresses three main goals with identified targets, milestones, and activities:
development and implementation of alternative strategies for apple scab management, facilitate the adoption of bio-fungicides, and improve adoption of resistance management strategies.
Since 2006, AAFC 's Pest Management Centre has funded six risk reduction projects to support the implementation of apple scab strategy. One project facilitated the testing of a microbial control agent ( Microsphaeropsis ochracea ) that lowers the amount of overwintering inoculum of apple scab pathogen. Another has advanced the development of an in vitro method, which evaluates the efficacy of fungicides against pathogen ascospore samples in order to determine whether the pathogen population shows resistance to fungicides. A grower's guide including information on the biology of the apple scab pathogen and approaches for management of primary and secondary infections was developed and published online.
A national survey was also conducted to document the spread of pathogen resistance to sterol inhibitors and strobilurins fungicides. As an outcome, a commercial service is now offered to growers by the University of Guelph where leaf samples can be tested to determine the level of pathogen resistance to various fungicides in individual orchards.
It is anticipated that the use of the knowledge and tools developed through this strategy will help growers in adopting sustainable apple scab management in their orchards.
2. Introduction.
Apples are produced across Canada on a total area of 17,000 hectares. The main regions are Ontario (37%), Quebec (29%), British Columbia (21%), and the Maritimes (12%).
In Canada, apple scab is the most serious disease of apple and is a significant economic threat in all growing regions. Caused by the pathogenic fungus Venturia inaequalis it is of particular importance in Eastern Canada, as infection and disease spread are favored by cold winters and wet growing conditions. In these areas the disease occurs every year and often causes significant economic losses, both directly from fruit infections (which affect yield, fruit quality and storability) or indirectly from defoliation (which affects tree vigor and winter survival). If not controlled, apple scab can result in 100% crop loss in any given year. In BC , where the weather is usually dryer, the disease is less serious although it could be significant in certain growing areas in the interior parts of the province.
3. Pest Management and Pesticide Risk Issues.
Chemical control of apple scab by fungicides is the most common method of controlling this disease on commercial cultivars. Some fungicides have protectant activity, which inactivates and kills fungal spores and prevents infection. Some have eradicant activity which prevents or reduces further growth of infections that have already started. All pesticides used, sold, or imported into Canada, are regulated by Health Canada's PMRA .
Cultural practices are also used for apple scab management. These include scab-resistant cultivars (Belmac, Britegold, Macfree, Moira, Murray, Nova Easygro, Novamac, Novaspy, Primevere, Richelieu, Rouville and Trent), and sanitation by means of tree pruning and removal of leaf litter to physically reduce fungal inoculum in the orchard. As the pathogen overwinters in the dead leaves on the orchard floor, destruction of the leaf litter by burning or flail-mowing contributes to the reduction of primary inoculum in the next growing season. Urea applications between the growing seasons also contribute to the reduction of primary inoculum.
Several of the newer fungicides registered in Canada for apple scab pose medium to high risk for resistance development. If used repeatedly, these products are at risk of losing their efficacy over time. Resistance in V. inaequalis populations and lack of efficacy for some of the fungicides (e. g. strobilurins and sterol inhibitors) has been already observed over the years in some orchards.
Resistance development often results in increased fungicide use, as more frequent applications are required to compensate for the reduced efficacy, which increases production costs and environmental concerns.
Overall, successful management of apple scab must address various challenges due to the endemic nature of the disease, variable environmental conditions, potential removal of some pesticides following re-evaluation by PMRA , potential development of pathogen resistance to fungicides, and high apple quality standard demanded by consumers.
The apple scab strategy is thus centered on the development of reduced risk tools and practices to determine appropriate timing and need for fungicide applications, with the goal of minimizing unnecessary fungicide sprays and managing pathogen resistance to fungicides.
4. Reduced Risk Management Strategy for Apple Scab.
Apple scab was identified as a priority issue for apple growers through consultations between AAFC 's Pesticide Risk Reduction Program and the Canadian Horticultural Council's (CHC ) Apple Working Group, a subgroup of the CHC 's Apple and Fruit Committee. A new working group was established in 2006 under the PRRP that included researchers, growers' reps, provincial specialists, and other stakeholders and tasked with the development of the strategy. Recommendations generated through working group consultations were captured in the strategy's Action Plan and activities to address identified gaps were carried out through the support of various projects. Specific issues identified in the process of consultations are outlined below.
4.1 Issues and needs for Apple Scab Management.
The apple scab working group identified the issues facing apple growers in coping with the disease. The following is a list of the most important issues brought forward through discussions with the working group. Some of these issues were addressed within the context of this strategy; others, in particular #6, are to be pursued through other channels available to the industry.
Registration of new and effective low-risk products Knowledge and management of pathogen resistance to fungicides Develop new cultural control options Improve timing of fungicide applications Reduction of overwintering pathogen inoculum Replacement of susceptible apple cultivars with resistant ones.
5. Apple Scab Pesticide Risk Reduction Action Plan.
Based on the information collected through consultations with the apple scab working group, an action plan has been developed (Table 1). The plan outlines the goals of the strategy, the targets and the milestones, as well as the activities supported over the course of the strategy (2006-2014).
Table 1: Action plan for reduced risk apple scab management (status February 2014)
Strategy Goal #1.
6. Strategy progress.
The goals outlined below have been actively pursued since 2006.
6.1 Goal #1: Development and implementation of alternative control strategies.
The Pesticide Risk Reduction Program supported the development and publication of a manual Apple scab: improving understanding for better management , written by Dr. Odile Carisse. This document contains information on the biology of the apple scab pathogen and recommendations on integrated management of the primary and the secondary infections. It provides information on cultural practices and preventive approaches, such as using resistant cultivars. The guide suggests the use of fall sampling plans, which can help forecasting disease pressure for the following year and reduce the number of fungicide sprays in cases of low disease pressure. Other parts of the manual are dealing with fungicide resistance management.
Reduced risk alternatives, such as biocontrol agents, were identified as potential tools to help in resistance management and to be part of the control toolkit in case older fungicides would be lost due to re-evaluation. Dr. Odile Carisse (Agriculture and Agri-Food Canada, St. Jean-sur-Richelieu, Quebec) and her team had discovered and studied a microbial pest control agent ( Microsphaeropsis ochracea ) which could lower the level of overwintering inoculum in the orchards. With the reduction in pathogen inoculum, it was demonstrated that the first chemical fungicide application may be delayed in the spring and potentially reduce the overall number of fungicide applications required per season. Workshops were held in Ontario and Quebec to inform growers about the efficacy of M. ochracea and the potential of integrating it into an Integrated Pest Management (IPM) system in the event that it becomes available commercially.
6.2 Goal #2: Facilitate the adoption of bio-fungicides.
The Pesticide Risk Reduction Program supported field tests with Timorex Gold, a reduced-risk, broad spectrum fungicide derived from tea tree oil, to evaluate its efficacy in controlling the disease. The Program also supported field tests with Regalia, a biofungicide designed to activate the plant's natural defenses to protect against a variety of fungal and bacterial diseases. These trials were conducted in apple growing areas in three provinces (Ontario, Quebec, New Brunswick). While results indicated inefficacy for apple scab control, Timorex Gold has been registered in Canada to control/suppress other diseases on other crops.
6.3 Goal #3: Improve adoption of fungicide resistance management strategies.
Vincent Philion, a researcher from the " Institut de Recherche et de Développement en Agroenvironnement " in Quebec, developed an in vitro method to evaluate the efficacy of fungicides on samples of the pathogen's ascospore collected from leaves in infected orchards. This tool could help growers determine if pathogen populations in their orchard show resistance to various control products. This, in turn, could allow for improved selection of fungicides for individual orchards.
The same team has also developed a fungicide spray action threshold to help minimize the use of captan for summer management of scab. A refine summer spray approach could contribute to lower the risk of resistance development, as the fungicide applications are expected to be fewer and more effective.
The guide by Dr. Carisse contains a section on resistance management for apple scab and makes references to the state of resistance in Quebec orchards.
A 2-year national apple scab fungicide resistance testing project launched in 2011 elucidated the spread of pathogen resistance in apple-producing regional of Canada. The project also led to the establishment of a commercial standard protocol for apple scab fungicide resistance test which is being offered to growers as a diagnostic service since 2013 for a fee. The service enables growers to send leaf samples and obtain an indication about the status of pathogen's resistance to a range of fungicides in their orchards. This new tool allows for better decisions regarding the use of fungicides, including tank mixes, timing, and number of applications.